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    20T发酵罐生产制作中欢迎新老客户来厂考察

    发布时间:2018-10-27  浏览:6704次  字号:  











    发酵罐特点:

    1、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的一过程,港利特发酵罐采用了无菌系统,避免№和防止了空气中微生物的一污染,大大延长了您产品的一保质期№和产品的一纯正 。

    2、罐体上    可以安装无菌呼吸气孔、无菌正压发酵系统或者米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却 。

    3、罐内壁经抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的一状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔、进出料口、冷媒进出口等装置 。

    4、能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,以及减少能量消耗 。

    港利特机械专业定制支腿温控发酵罐、平斜底发酵罐、锥底支腿发酵罐、米勒板式发酵罐、单层发酵罐、梯形冷带发酵罐、方形发酵罐等等 。

    发酵罐的一主要部件:

    罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染)

    罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不 停的一搅拌

    罐体的一顶盘上    有控制传感器,最常用的一有pH电极№和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH№和DO的一变化

    控制器,用来显示№和控制发酵条件等等.

    发酵罐的一使用方法№和操作步骤:

    1) 校正pH电极№和溶氧电极 。

    2) 罐体灭菌 。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟) 。

    3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上    ,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100 。

    4) 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的一种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数 。

    5) 发酵完毕后清洗罐体№和电极,将电极插入有4M氯化钾的一三角瓶中待用 。

    6) 按要求填写登记本,由负责人签字 。

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